※讃岐 寒造そうめん 400g

寒の時期に練り上げ、 熟成と延ばしをくり返す製法で打ち上げた、のど越しの良いそうめんです。

【名称】
そうめん

【原材料名】
小麦粉(国内製造)、食塩

【栄養成分表示(乾めん100g)あたり】
熱量：342kcaL
たんぱく質：9.2g
脂質：1.6g
炭水化物：72.8g
食塩相当量：3.0g
調理後の1食あたりの食塩相当量 0.5g
※この表示値は、目安です。

【おいしい召し上がり方】
ゆで時間2分
つゆ、やくみ等はめんをゆでる前にご用意ください。※熱湯注意。
(1)5束 (約250g)に対して水 2.5L以上を沸騰させ、そうめんをバラバラと入れ箸でほぐす様に軽くまぜます。
(2)さし水をせずにお湯がふきこぼれないよう注意しながら、強火で約2分間お好みのかたさにゆであげます。
(3)手早くざるに上げ、冷水で2～3回しっかりと水洗いして、めんをひきしめます。
・やくみには、ネギ、わさび、しょうが等が良く合います。
・四季を通じて温かいにゅうめん、つゆの実等お好みのお料理にもご愛用くださいませ。

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。